鯖料理

美味い！博多名物ごまさば

長崎生まれの私は、福岡に住むまで”ごまさば”という料理を知らなかった。初めて食べたのは福岡市内にある定食屋「正福」で食べたのが最初だったのだが、刺身に胡麻を合わせるという食べ方は初めてだったし、刺身を食べているというより […]